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粗粮涉及到的食物大概包括谷物,杂豆,块茎这三类,比如玉米,黄豆,红薯,小米,山药等等。
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首先,就是谷物类,比如玉米、高粱、大麦、紫米、黑米、红米、小米等等,都是属于谷物类的粗粮。其次,就是杂豆类,比如黄豆、红豆、黑豆、蚕豆,绿豆等等。最后,就是块茎类,通常包括红薯,山药,马铃薯等等。
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粗粮通常指的就是大米和面粉以外的一些粮食了,通过简单加工就可以食用了,同时其中含有的营养成分大多是大米和面粉等这种细粮当中没有的。粗粮对于我们的身体而言,也是有诸多好处的,比如防治心脑血管类的疾病,促进消化等等。
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值得一提的是,虽然粗粮对于我们的饮食来说,是很有必要的,但一定要做到粗细搭配,这样才能够确保我们身体所需要的营养成分是足够的!
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