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苇叶顾名思义就是芦苇叶子，而我们想要保存苇叶的话，一般在端午前后半个月的时间动手取苇叶。当然在取苇叶的时候，以宽而且特别长的最为合适。如果想要进行保存的话，可以直接将苇叶叠起来放到通风的地方，这样可以保存1~2年的样子。
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其实对于众多的小伙伴来说，我们要是将苇叶保存的时间特别的长，苇叶上面的叶绿素就会消失，这个时候叶子就会显得特别的苍白。
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虽说不影响使用效果，但是在使用之前，建议小伙伴们事先将苇叶煮一下，然后它的叶子颜色才会变成褐色。
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由于已经晾干的苇叶，它特别的脆弱，不能够随意的弯折。因为弯折以后，容易出现断裂的情况。而我们在使用这类它的时候，也可以通过煮的方式让它的柔韧性慢慢的恢复。
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当然我们采取的新鲜的苇叶，可以立刻用来包粽子，一般在包粽子之前首先要将苇叶清洗干净，然后大火煮开之后，才能够进行包粽子。
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