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可能有些小伙伴觉得我们在吃花哈的时候,一定要让花哈土清除内部的泥沙,于是就想要去除花哈的内脏,但是花哈肉通常情况下,是不需要去除内脏的。但小伙伴们千万要注意,一定要将花哈肉清洗干净,否则吃的时候会影响到口感。
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然而我们在现实生活当中,清洗花哈的时候,要放入少许的盐在水当中,然后将花哈浸泡在里面。而盐水的比例是1:6。
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不得不说,小伙伴们在清洗花哈的时候,要浸泡两个小时以上。通常我们就可以认为花哈里面的泥沙已经清除干净了。
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其实利用盐水浸泡可以让花哈吐沙,并且还能够有效地挑出一些已经死的花哈。
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毕竟盐水在浸泡的时候,差不多在30~40分钟的样子,我们会发现花哈的贝壳盖,并没有微微的长张开。在这个时候我们可以拿起来用手摇一摇,如果说已经出现了声音。那么就代表花哈已经死了,不能够再吃了。
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