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新鲜的娃娃菜想要保存最好的方式是通过冷藏，而这种方式可以尽最大可能保证娃娃菜的新鲜度，当然也可以有效的避免娃娃菜出现营养流失的情况。不过我们在保存娃娃菜的时候，也需要将其处理好。
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首先将娃娃菜的老叶跟有虫眼的地方及时去除，然后再将整颗娃娃菜利用保鲜膜将其裹好，直接放到冰箱的冷藏室。
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通常情况下，利用这种方式处理娃娃菜，而娃娃菜可以存放两周的样子。当然有部分小伙伴娃娃菜买的特别多，想要储存更长时间。
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这个时候就需要将娃娃菜清洗干净，然后直接切成丝状，再利用开水，适当的将娃娃菜焯水，之后用保鲜袋将其装好。
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其实将娃娃菜放到冷冻室里面储存时，一定要等娃娃菜凉透。其次放入冷冻室之后，可以储存半年的样子，而冷冻的娃娃菜平时用来煮面或者是煲汤。
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